טורט ללא גלוטן .. פרווה _מתכון של שמחה אלגלי

טורט ללא גלוטן פרווה

מצרכים:
4 ביצים
כוס ורבע סוכר (אפשר להפחית)
1 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
כוס תפוזים סחוטים
2 כוסות קמח תמי ללא גלוטן (מי שרוצה קמח רגיל)
1 אבקת אפייה
2 כפות שוקולית

אופן ההכנה:
1. להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים.
2. להוסיף בהדרגה כוס ורבע סוכר.
3. להוסיף את החלמונים, סוכר וניל, 3/4 כוס שמן, כוס תפוזים סחוטים, 2 כוסות קמח ואבקת אפייה.
4. לערבב לא הרבה.
5. לשפוך לסיר, ולהשאיר רבע מהתערובת.
6. לרבע שנשאר להוסיף 2 כפות שוקולית.
7. לשפוך את תערובת השוקולית מעל. מי שרוצה יכול לקחת שיפוד ולקשקש בעדינות.

מתכון של שמחה אלגלי