טורטיות לפסח ללא גלוטן דליקטס_מתכון של ג'וליאנה חכמון רומני

ספיישל העוגות המלהיבות של ג'וליאנה

חצי כוס שומשום חום טחון
אחד וחצי כוסות קמח מצה דק
רבע כוס קמח ללא גלוטן
2 כוסות טפיוקה
3 ביצים גדולות
רבע כוס שמן
4 כוסות מים קרים
2 כפיות אפיה

הכנה
מכניסים למעבד כל המצרכים
וטוחנים למעט השומשום אותו
טוחנים בנפרד
יוצקים למחבת טפלון ללא שמן
הם מתנפחות בזמן אפיה מוציאים מהמחבת הופכות לדקות טעימות
ונהדרות מיוחדות בטעמן