גוזלמה ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

גוזלמה. ❤️

מצרכים:
לבצק:
2 גביעי יוגורט (כל אחוז)
3 כוסות קמח
מעט מלח
למילוי:
גבינה בולגרית וגבינה צהובה מגוררת
למריחה:
כפית שום
שמן זית
פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:
1. מאחדים את מרכיבי הבצק לבצק נוח.
2. פותחים את הבצק, ממלאים בגבינות ומקפלים.
3. מטגנים על מחבת עד הזהבה משני הצדדים.
4. מערבבים את מרכיבי המריחה ומורחים מעל הגוזלמה החמה.

כמה קל — ככה טעים.