בייגלה ירושלמי

בייגלה ירושלמי

מצרכים:
1 ק"ג קמח
1 כף שמרים
2 כפות סוכר
1 כף מלח
3 כוסות מים פושרים
1/4 כוס שמן

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד ולהמשיך ללוש 5 דקות לקבלת בצק שיהיה נעים לעבודה, שלא יהיה רך מדי.
2. להתפיח עד להכפלת הבצק, ללוש שוב ולחלק לכדורים, לעשות צורה של בייגלה ולתת לזה לנוח שוב בערך 10 דקות.
3. להרתיח חצי סיר עם מים וכף סילאן ולערבב. לקחת כל בייגלה ולטבול ממש שניות ולהוציא.
4. להניח על תבנית עם נייר, לפזר שומשום או מלח גרוס ולאפות ב-180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה.

הקבוצה שלי: https://www.facebook.com/groups/124894024196974/
הדף שלי: https://www.facebook.com/anet.jewellry