בורקיטס

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בורקיטס לשבת

מצרכים:
2 כפות חומץ
גביע יוגורט
3 כוסות וחצי קמח
חצי כפית מלח
כוס שמן (עדיף שמן זית)

אופן ההכנה:
1. לעבד לבצק ולהקפיא חצי שעה.
2. לאחר מכן ניתן לרדד ולמלא.
3. ממליצה על תערובת של חמד קוטג' ופרמזן עם מעט פלפל שחור, זעתר ובצל מטוגן.