לחם יוגורט במילוי גבינה צהובה

לחם יוגורט במילוי גבינה צהובה

מצרכים:
1 קילו קמח לחלה
2 כפות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
1 כף מלח
3 כפות שמן
1 יוגורט 200 גרם
1 כוס חלב פושר
1.5 כוסות מים

למילוי:
גבינה צהובה מגוררת

לציפוי:
1 יוגורט 200 גרם
1/4 כוס שמן
2 ביצים

אופן ההכנה:
1. לקערת המיקסר לנפות קמח. להוסיף שמרים, סוכר, שמן ולערבב.
2. להוסיף יוגורט, חלב, מלח ומים בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונעים.
3. להתפיח עד להכפלת הנפח.
4. לחלק את הבצק ל-2. כל חלק לרדד, לפזר גבינה צהובה ולגלגל לרולדה.
5. לחתוך לרצועות ולהניח בתבנית משומנת. כך לעשות עם החלק השני.
6. להשאיר להתפחה נוספת של 10 דקות.
7. לערבב את חומרי הציפוי ולמרוח מעל הבצק שתפח.
8. לאפות ב-190 עד להזהבה.