מאפה פילו עם תרד וגבינות

מאפה פילו עם תרד וגבינות

מצרכים:
חבילת פילו מופשרת מהלילה במקרר
2 קופסאות תרד טרי שטופים וקצוצים ומיובשים
חבילת חמאה מומסת
קשקבל מגורד
גבינה לבנה בולגרית

לרוטב:
כוס שמנת מתוקה לבישול
חצי כוס חלב
4 ביצים
חצי כוס שמן
יוגורט אחד
מעט מלח

לפיזור מעל:
קשקבל מגורד

אופן ההכנה:
1. למרוח כל עלה פילו במעט חמאה, לשים מעט עלי תרד, מעט קשקבל מגורד ומעט קוביות של גבינה לבנה בולגרית, לגלגל לרולדה ולשים בתבנית.
2. לגלגל את כולם כך ולשים בתבנית צפוף (יוצא בערך 12 רולדות).
3. להכין רוטב: לערבב היטב כוס שמנת מתוקה לבישול, חצי כוס חלב, 4 ביצים, חצי כוס שמן, יוגורט אחד ומעט מלח, ולשפוך על תערובת הפילו.
4. לחכות עם זה שעה במקרר עד שהפילו יספוג את הרוטב.
5. לפזר מעל קשקבל מגורד ולהכניס לתנור.