פרחי כרובית מטוגנת

לשים כרובית בסיר עם מים
וקצת מלח לבשל כ10 דקות
לסנן ולחכות כ10 דקות
כדי שיצטננו
לחתוך את הפרחים
להכין את הקערות לציפוי
בקערה 1 קמח
בקערה 2 לערבב 4 ביצים
עם קצת מלח
בקערה 3 לשים פירורי לחם
וכף פפריקה ושומשום

מחממים סיר עם שמן
לטבול את פרחי הכרובית
לפי הסדר של הקערות

לחמם שמן
ולטגן את פירחי הכרובית