אורז בסמטי עם ציר בשר

אופן ההכנה :
לקחתי כחצי ק"ג אורז ושטפתי בזמן
לקחתי סיר ומילאתי בו מהציר בשר שנישאר לי
הבאתי לרתיחה ..הוספתי מעט מלח ואת האורז …הנמכתי את הגז עד גמר הבישול יצא מעדן