לחם מקמח חיטה מלאה 

מצרכים 
1ק"ג קמח חיטה מלאה 
1 כף שמרים
1כף משפר אפייה
1/2 כוסות סוכר
1/2 כוסות שמן
3 כוסות מים פושרים
4 תבניות מקרטון אינגליש קייק

אופן ההכנה
1) שמים במיקסר את כל החומרים ומערבלים עד לקבלת בצק חלק ומעט דביק

2) מתפיחים 
כ שעה וחצי עד שמכפיל את הנפח

3) לשים את הבצק לעוד 10 דקות
מחלקים את הבצק 
ל5 חלקים שווים ,
מגלגלים לצורת נקניק
ושמים בתבניות משומנות ,מפזרים קמח, אופים בתנור שחומם מראש 
ל180 מעלות כ 25 דק 

שמים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים
בהצלחה 

Jacqueline fadelon