עוגת זברה

עוגת זברה

מצרכים:
6 ביצים
כוס סוכר
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
שתי כוסות קמח
שתי כפות מים חמים
שתי כפות קקאו
אחד סוכר וניל
אחד אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. להפריד ביצים ולהקציף חלבונים לקצף בהיר, להוסיף סוכר בהדרגה וסוכר וניל.
2. להוריד את מהירות המיקסר ולהוסיף את החלמונים.
3. להוסיף כוס שמן בהדרגה, את מיץ התפוזים, את הקמח ואבקת האפייה, לערבב שלא יהיו גושים.
4. לחלק את הבלילה לשניים, לחצי מהבלילה להוסיף שתי כפות קקאו מעורבב עם שתי כפות מים חמים.
5. לשמן תבנית מספר 26, לקחת כפית מהבלילה הלבנה לאמצע התבנית, מעל בלילה חומה, ולהמשיך כך עד שנוצרת עוגת זברה.
6. ניקח קיסם ונקשקש מעל.
7. נאפה את העוגה על חום 180 מעלות 40 דקות, ולבדוק.