עוגת גבינה אפויה בנינג'ה_מתכון של יפה וקס ברקו

עוגת גבינה אפויה בנינג'ה

מצרכים:
(כוס מידה אוניברסלית)
3 ביצים
חצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל
חצי כוס שמן
1 פודינג וניל
כוס ורבע כוסות קמח
500 גרם גבינה לבנה
1 אבקת אפייה
אגוזי מלך (לקישוט)
אבקת סוכר (לבזיקה)

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים 3 ביצים, חצי כוס סוכר וכפית תמצית וניל.
2. מוסיפים חצי כוס שמן, 1 פודינג וניל, כוס ורבע כוסות קמח, 500 גרם גבינה לבנה ו-1 אבקת אפייה, ומערבבים היטב.
3. מוזגים לתבנית עגולה משומנת ומקשטים באגוזי מלך.
4. אופים בתוכנית אפייה 160 מעלות כ-40 דקות, ובודקים בשיפוד.
5. בוזקים אבקת סוכר כשמצטננת.