פאי שוקולד ללא גלוטן_ מתכון של שמחה אלגלי

מצרכים:
1 מחמאה
חצי כוס סוכר
קורט מלח
1 ביצה
2 כוסות קמח רגיל
או תמי ללא גלוטן

הכנה
לשים במיקסר
לאפות קצת את הבצק
להוציא לשפוך את המלית

מלית:
200 גרם שוקולד
חצי כוס קצפת צמחית
25 גרם מחמאה
להמיס במיקרוגל
לערבב עד שמתקרר קצת

להוסיף
2- חלמונים לערבב
להקציף 3 חלבונים להוסיף חצי כוס סוכר
ולערבב בצורת עטיפה
עם השוקולד

לשפוך על הבצק שבתנור
ל 20 דקות 180 מעלות

(אפשר להמיר הכל לחלבי )