סלט עלים בייבי_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

סלט עלים בייבי

מצרכים:
עלי בייבי שטופים טוב, בקערה גדולה
בצל סגול חתוך לרצועות
עגבניות שרי חצויות לשניים
קשיו קלוי

לרוטב:
2 כפות שמן זית
3 כפות סויה
לימון אחד סחוט
פלפל שחור טחון
מלח
2 שיני שום קצוצות

אופן ההכנה:
1. שוטפים טוב את עלי הבייבי ושמים בקערה גדולה.
2. חותכים בצל סגול לרצועות ומוסיפים לקערה.
3. חוצים עגבניות שרי לשניים ומוסיפים לקערה.
4. מכינים את הרוטב: מערבבים יחד שמן זית, סויה, לימון סחוט, פלפל שחור, מלח ושום קצוץ.
5. מערבבים את הרוטב, שופכים מעל הסלט ומערבבים.
6. מפזרים למעלה קשיו קלוי ומגישים.