חציל קלוי עם טחינה

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

חציל קלוי עם טחינה

מצרכים:
חציל
טחינה
מעט מים
לימון
שמן זית
מלח

אופן ההכנה:
1. לצלות חציל ולקלף.
2. להניח במסננת כחצי שעה להגרת הנוזלים.
3. להניח בצלחת הגשה.
4. להוסיף טחינה מהולה במעט מים, לימון, שמן זית ומלח.
5. לקשט כיד הדמיון.

בקרו בקבוצה שלי: במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤