רולדה כשל״פ ❤️ טעימה וקלה ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

רולדת שוקולד וקרם, כשרה לפסח — טעימה וקלה. ❤️

מצרכים:
לרולדה:
4 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס קמח מולינו
3 כפות שמן
½ כפית אבקת אפייה
1 כף קקאו
לקרם:
1 שמנת מתוקה
1 אינסטנט וניל
3 כפות גבינה
2 כפות אבקת סוכר
½ כוס חלב
בנוסף:
נוטלה (לא חובה)
לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר/חלב + ½ שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. מקציפים 4 ביצים עם כוס סוכר לקצף גבוה. מנמיכים מהירות ומוסיפים קמח, שמן, אבקת אפייה וקקאו.
2. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה, משמנים מעט, יוצקים את הבלילה ואופים 8 דקות ב־180 מעלות. מוציאים ומגלגלים על מגבת עד לצינון.
3. לקרם: מקציפים יחד שמנת, אינסטנט וניל, גבינה, אבקת סוכר וחלב.
4. פותחים את הרולדה, מורחים נוטלה (לא חובה), ממלאים בקרם ומגלגלים.
5. לציפוי: ממיסים את השוקולד עם השמנת במיקרו, שופכים על הרולדה ומקררים כשעה. ❤️