עוגת שוקולד ללא הפרדת ביצים – תענוג

עוגת שוקולד ללא הפרדת ביצים – תענוג

מצרכים:
2 ביצים גדולות
כוס ושליש סוכר
חצי כוס שמן
1 כוס מים פושרים
כוס מים רותחים
2 כוסות קמח תופח
1 כפית סודה לשתייה
4 כפות קקאו

לציפוי:
1 שמנת מתוקה
1 שוקולד 100 גר
כף סוכר
כף קקאו

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים שמן, 2 כוסות מים (קודם הפושרים ואז הרותחים) ובסוף קמח. מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
3. יוצקים לתבנית עגולה ואופים 40 דק עד שקיסם יוצא יבש. מקררים את העוגה בתנור ומוציאים.
4. ציפוי שוקולד: לוקחים סיר, שמים שמנת מתוקה, שוקולד וכף קקאו ומרתיחים עד שמתקבלת בלילה קרמית.
5. שופכים על העוגה קרם שוקולד, מקררים ומפזרים סוכריות צבעוניות.