זעלוק חריף_מתכון של מלכי מוספי

זעלוק חריף

מצרכים:
חציל
גמבה
פלפל חריף
שמן
לימון
מלח
שום כתוש

אופן ההכנה:
1. לשים בתנור חם את החציל, הגמבה והפלפל החריף.
2. לאחר שמשחים, לקלף את הירקות.
3. להוסיף שמן, לימון, מלח ושום כתוש.
4. לערבב.

מתכון של מלכי מוספי – מאסטר מתכונים