מגולגלות ריבה שזיף וקוקוס_מתכון של יפה וקס ברקו – מאסטר מתכונים

מגולגלות ריבה שזיף וקוקוס

כוס מידה אוניברסלית.

מצרכים:
לבצק:
1 נטורינה
4 כוסות קמח
3/4 כוס מים
1 אפיה
2 סוכר וניל
חצי כוס סוכר
למילוי:
ריבה
תוספת לפי בחירה

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבבים 1 נטורינה, 4 כוסות קמח, 3/4 כוס מים, 1 אפיה, 2 סוכר וניל וחצי כוס סוכר. ללוש לבצק אחיד.
2. לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לחצי שעה.
3. לחלק ל-4 כדורים ולרדד כל כדור.
4. למרוח ריבה ומעל לפזר תוספת שרוצים. לגלגל לרולדה.
5. לחתוך בסכין בחלק העליון.
6. לאפות ב-180 מעלות 30-40 דקות.
7. כשמוכן לחתוך בסכין עד הסוף ולקרר. לבזוק אבקת סוכר.