חיתוכיות חלבה אגוזים שקדים ומייפל_מתכון של חגית פרג'ון

חיתוכיות חלבה, אגוזים, שקדים ומייפל

מצרכים:
לבצק:
3 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
200 גרם חמאה / מרגרינה / מחמאה
1 ביצה
רבע כוס סוכר
1 סוכר וניל

למילוי ולציפוי:
200 גרם חלבה
100 גרם שקדים
100 גרם אגוזי פקאן / מלך
מייפל לזילוף

אופן ההכנה:
1. מעבדים את כל מרכיבי הבצק לבצק אחיד, ומניחים למנוחה שעה במקרר.
2. מחממים תנור מראש ל-160 מעלות.
3. בתבנית גדולה ומשומנת קלות, משטחים את הבצק בעזרת הידיים על פני שטח התבנית בצורה אחידה.
4. מפוררים חלבה על פני כל שטח הבצק, ומעל מפזרים את השקדים ואז את הפקאן או המלך.
5. מכניסים לתנור עד להזהבה.
6. מוציאים ומזליפים מייפל שתי וערב.
7. מצננים. עדיף להשהות במקרר לילה ואז לחתוך.

מתכון של חגית פרג'ון