פקעות קוקוס_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת )

פקעות קוקוס

מצרכים:
6-7 כוסות קוקוס
מעט צבע מאכל אדום
6 ביצים שלמות מוקצפות
רבע כוס שמן
כוס סוכר
כף גלוקוזה
שקית סוכר ווניל
שקית אבקת אפיה

אופן ההכנה:
1. להקציף את הביצים בשלמותם.
2. להוסיף את השמן והגלוקוזה, להמשיך להקציף.
3. להוסיף את הקוקוס והווניל, לערבל.
4. לעטוף ולתת לזה לנוח בערך רבע שעה.
5. לכדרר ולטבול באבקת סוכר.
6. לאפות 150 מעלות עד שייתפוצצו או עד 10-12 דק, מה שיבוא לפני.

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה… טלפון: 0505878487