עוגיות אלפחורס ללא גלוטן/רגיל_מתכון של שמחה אלגלי

עוגיות אלפחורס ללא גלוטן / רגיל

מתכון גם עם קמח רגיל למי שרוצה.

מצרכים:
1 מחמאה רכה
1 אינסטנט פודינג וניל
100 ג אבקת סוכר
3 חלמונים
כף תמצית וניל
כוס וחצי קמח תמי תופח או קמח תמי רגיל + (1 אבקת אפייה)
כוס וחצי קורנפלור

אופן ההכנה:
1. לערבב טוב את המחמאה, אינסטנט הפודינג ואבקת הסוכר.
2. להוסיף 3 חלמונים וכף תמצית וניל.
3. להוסיף כוס וחצי קמח תמי תופח או קמח תמי רגיל + (1 אבקת אפייה) וכוס וחצי קורנפלור, ולערבב טוב.
4. מנוחה שעה במקרר.

בהצלחה