עוגיות חמאה נדירות 🔥🔥_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

עוגיות חמאה נדירות

מצרכים:
250 גרם חמאה רכה
80 גרם אבקת סוכר
(3/4) כוס חמה
60 גרם קורנפלור
(כוס קרה)
240 גרם קמח
(כוס ו 3/4 חמה)
קורט מלח
שליש כוס חלב
כף תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים חמאה ואבקת סוכר ומקציפים לקצף תפוח.
2. מוסיפים בהדרגה את החלב והווניל.
3. מערבלים עוד 2 דקות.
4. בקערה נפרדת מערבבים קמח, מלח וקורנפלור.
5. מוסיפים לחמאה עד קבלת תערובת אחידה. לא לערבב הרבה.
6. אם הבצק לא מספיק רך לזילוף, מוסיפים מעט חלב.
7. מעבירים לשק זילוף עם צנטר משונן.
8. מזלפים לפי הדמיון. אופים ב-180 מעלות 25 דקות עד הזהבה יפה.
9. אפשר להמיס שוקולד ולטבול את העוגייה בשוקולד.

בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖
טלפון להזמנות : 054-744-6518