חטיפי פוטטוס מתוקים_מתכון של שף אריה רוזנשטוק

חטיפי פוטטוס מתוקים

מצרכים:
3 תפו"א מבושלים ומעוכים דרך מסננת
120 גרם קורנפלור
2 כפות אבקת סוכר
חצי כפית קינמון
רבע כפית הל טחון
קורט מלח
כף גרדת תפוז

אופן ההכנה:
1. בקערה לשים את תפו"א ושאר החומרים.
2. לעבד עד קבלת בצק.
3. ליצור רצועות ולעשות צמה.
4. לטגן בשמן לא עמוק עד קבלת צבע זהוב יפה.
5. לפזר אבקת סוכר או למרוח סירופ.

בהצלחה