עוגת שוקולד עם …..יוגורט

עוגת שוקולד עם יוגורט מדהימה

מצרכים:
6 חלבונים
כוס סוכר
200 גר שוקולד מריר
3/4 כוס שמן
חלמונים
350 גר קמח תופח (שקית קטנה)
שלושה גביעי יוגורט

לציפוי גנאש שוקולד:
200 גר שוקולד מריר
פחית קרם קוקוס

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב.
2. להמיס במיקרו 200 גר שוקולד מריר עם 3/4 כוס שמן.
3. להוסיף לשוקולד המומס את החלמונים ולערבב.
4. להוסיף 350 גר קמח תופח (שקית קטנה) ושלושה גביעי יוגורט.
5. לאחד הבלילה עם קצף החלבונים.
6. לצקת לתבנית 24 ולאפות בחום של 170 כ45 ד.
7. ציפוי גנאש שוקולד: להמיס 200 גר שוקולד מריר מומס עם פחית קרם קוקוס.

בהצלחה מנורית יונה