ריבת אתרוגים תשפ"ד❤️❤️_מתכון של אילנה בוכריס

ריבת אתרוגים
ריבה שעברה את התהליך לפי ההלכה, מאתרוגים שברכו עליהם במהלך חג הסוכות.

מצרכים:
6 אתרוגים שברכו עליהם
קילו סוכר
2 כוסות מים
מיץ מלימון שלם
2 מקלות קינמון

אופן ההכנה:
1. לקלף את האתרוגים ולהוציא את הליבה.
2. להניח בקערה עם מים קרים במקרר 3 ימים, כל יום להחליף מים.
3. להרתיח ולשפוך את המים, וכך 7 פעמים.
4. לחתוך את האתרוגים לחתיכות קטנות.
5. לקחת סיר שטוח, להניח בתוכו קילו סוכר, 2 כוסות מים, מיץ מלימון שלם, 2 מקלות קינמון ואת האתרוגים.
6. לבשל על אש נמוכה כשעה וחצי עד שהצבע שקוף.

לזיכוי הרבים, הצלחה לחיילינו, שה' ישמור עליהם ויחזיר אותם לביתם בריאים בנפשם ובגופם, ובע"ה שהשבויים יחזרו במהרה. שנזכה לבשורות טובות וישועות בע"ה.

מתכון של אילנה בוכריס, מאשקלון. מוזמנים באהבה