פיתה זעתר 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

פיתה זעתר

מצרכים:
לבצק:
1 ק"ג קמח חלה
1.5 כפות שמרים
2 כפות סוכר
כף מלח
3 כוסות מים
רבע כוס שמן זית

למריחה על הפיתה:
כוס זעתר איכותי
3/4 כוס שמן זית איכותי

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר שמים את כל חומרי הבצק ולשים 6 דקות.
2. מורידים את הבצק לשיש, יוצרים כדור, משמנים מעט קערה ומתפיחים שעה.
3. יוצרים 16 כדורים שווים ומכסים עם מגבת רבע שעה.
4. מרדדים לעובי חצי ס"מ ומחוררים את הפיתה.
5. מורחים את הזעתר עם השמן.
6. אופים 220 מעלות 13 דקות.

אפשר להוסיף כל גבינה קשה שאתם אוהבים, וגם רוטב פיצה או כל רוטב אחר.

בהצלחה!