קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן זית או קנולה
כף מלח
2 וחצי כוסות מים בערך

לשים בקערת המיקסר קמח שמרים סוכר להוסיף כוס מים ולהתחיל ללוש
להוסיף עוד כוס ללוש עוד קצת להוסיף את השמן להמשיך ללוש מים להסיף קצת כל פעם אחריי 7 דקות להסיף את המלח וללוש עוד 3דקות עד שמתקבל בצק רך ונעים משמנים ידיים מורחים את הבצק ושמים להתפחה 45 דקות מחלקים ל14 כדורים נותנים מנוחה של רבע שעה עושים צורות שרוצים שמים מה שרוצים מלמעלה נותנים עוד 20 דקות מנוחה אופים במנור שחומפ מראש 190 מעלות עד שמזהיב

בהצלחה