עוגיות נס קפה פרווה וללא גלוטן_מתכון של שמחה אלגלי

עוגיות נס קפה פרווה וללא גלוטן
מתכון ללא גלוטן (אפשר גם עם קמח רגיל וביצה אחת).

מצרכים:
200 גרם מחמאה רכה
3 כוסות קמח תמי כתום או קמח תמי תופח
כוס סוכר
2 ביצים
1 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
3 כפות נס קפה
שוקולד (יש בסופרים בקופסא או בכל מקום)

אופן ההכנה:
1. ללוש במיקסר ולערבב טוב.
2. ליצור עיגולים ולשטח מעט עם מזלג כדי לעשות צורה.
3. להניח שוקולד מעל.
4. לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
5. הן צריכות להתקרר.

מתכון של שמחה אלגלי