בסבוסה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

2 כוסות סולת
5 כפות קמח
כוס שקדים טחונים
2 כפות קוקוס
שקית אבקת אפיה
100 גרם חמאה
גביע יוגורט 5%
רבע כוס סוכר.(אפשר גם לוותר) ל
כף דבש
ביצה.

לסירופ
3 כוסות מים
2 וחצי כוסות סוכר
מעט לימון
ומי זהר .
לערבב את החומרים היבשים.
להוסיף את שאר החומרים הרטובים
למרוח טחינה על התבנית
לחמם ל190 לצקת את הבלילה לבצוע מעויינים לסדר שקדים ולאפות עד הזהבה 25 דקות.
לבשל את הסירום עד הסמכה ולצקת על העוגה.