עוגיות שושנים עם קרם וניל_מתכון של מרינה צ'אנורוב

מצרכים:
הבצק :
מחמאה לאפיה ובישול רכה (או חמאה/מחמאה) – אריזת נייר (200 גרם)
חלמון ביצה – 3 יחידה
סוכר – 1/2 כוס
סוכר וניל – אריזת נייר
אבקת אפיה – שקית
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
חצי קילו קמח לבן
סודה לשתיה – 1/2 כפית שטוחה

המילוי
חלבון ביצה – 3 יחידה
חצי כוס סוכר
אינסטנט פודינג בטעם וניל – קופסת קרטון