הלחוח של מירי פשוט גן עדן_מתכון של : המטבח של מירי

הלחוח של מירי — פשוט גן עדן

מתכון קל להכנה ומושלם.

מצרכים:
4 כוסות מים חמימים
כף שמרים יבשים
חצי כף מלח
כף סוכר
2 כפות סולת
5 כוסות קמח (כוס חד פעמי)

אופן ההכנה:
1. שמים 2 כוסות מים ואת השמרים ומערבבים עד שהשמרים נמסים במים.
2. מוסיפים 2 כפות סולת ומערבבים היטב.
3. מוסיפים 5 כוסות קמח, כף סוכר וחצי כף מלח ומתחילים לערבב היטב.
4. מוסיפים את 2 כוסות המים הנותרות ומערבבים עד שהבלילה הופכת כמו בלינצ'ס בלי גושים. אם יש גושים אפשר להעביר את הבלילה בבלנדר עד שהיא ללא גושים.
5. סוגרים בניילון נצמד למשך שעה.
6. בעזרת מצקת יוצקים למחבת קרה. בכל פעם שלוקחים מהבלילה לא מערבבים אותה. בין לחוח ללחוח שוטפים את המחבת כדי לקרר אותו.

הקבוצה של אדי ומירי גבאי – המטבח של מירי