טבית לשבת_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

תקשיבווו יצא סוףףףף!!!!

בתוך סיר גדול לחמם רבע כוס שמן ולהוסיף 3 בצלים חתוכים לרצועות ועד להשחמה . להוסיף חלקי עוף ולהשחים משני כיוונים (במקרה שלי הכנסתי עוף שלם
להוסיף
5 עגבניות מגורדות ולבשל כ5 דקות
ולהוסיף :
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כפית פלפל שחור
1 כפית שטוחה קינמון
1 כפית פלפל אנגלי
1.1/2 כפות בהרט לקובה
וכף מלח

לבשל כ 10 דקות ולהוסיף 4 כוסות אורז שטוף היטב
7 כוסות מים רותחים לבשל כחצי שעה עד שנגמרים המים ולסגור את הגז .להכניס לתנור ללילה .או על פלטת שבת …כל הלילה .ניתן להוסיף ביצים קשות ,לא חובה .נגמר הסיר והיה ביקוש לעוד