ספינג'_מתכון של אביבה ממן – מאסטר מתכונים

ספינג'
מאד קל וטעים 😋

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
3 וחצי כוסות מים פושרים
חצי כף מלח
שמן עמוק לטיגון

אופן ההכנה:
1. לערבב קמח, שמרים וסוכר במיקסר עם וו לישה.
2. להוסיף 3 וחצי כוסות מים פושרים וללוש על מהירות בינונית.
3. אחרי 3 דקות להוסיף חצי כף מלח ולהמשיך ללוש עוד 5 דקות, סה"כ לישה של 8 דקות.
4. לתת התפחה של שעה.
5. לחמם שמן עמוק, ועם ידיים רטובות לעשות כדור עם חור באמצע. חשוב לא לקחת כדור יותר גדול מכדור פינג פונג, כי זה תופח מאד בשמן.

בהצלחה, אביבה ממן ❤