קינוח פנקייק מפנק בליווי בננות מקורמלות-מאפה מתוק_מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

קינוח פנקייק מפנק בליווי בננות מקורמלות — מאפה מתוק

מצרכים:
לפנקייק:
4 ביצים
3 כפות סוכר
1 שקית סוכר וניל
רבע כוס שמן
50 גר חמאה/מרגרינה מומסת
1/4 כוס קמח תופח
2 כפות גדושות קמח תפוחי אדמה

לבננות מקורמלות:
כוס סוכר חום
רבע כוס מים
חצי כוס דבש
חצי כוס מייפל
בננות

אופן ההכנה:
1. לבחוש היטב את הבלילה במטרפה.
2. לצקת במצקת קטנה כף בלילה למחבת חמה ומשומנת ולבשל עד להשחמת השוליים, להפוך להשלמת הבישול ולהוריד מהאש.
3. בננות מקורמלות: להמיס כוס סוכר חום, רבע כוס מים, חצי כוס דבש וחצי כוס מייפל.
4. לצמצם, להוסיף בננות לבישול קצר בקרמל.
5. לצקת את הרוטב על מגדל הפנקייק, ולהגיש עם הבננות מקורמלות.

תהנו.