חלת דבש וחמאה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

חלת דבש וחמאה
לכבוד ראש השנה ובכלל לכל השנה. שנה טובה.

מצרכים:
לבצק:
5 כוסות קמח
כף ורבע שמרים
כוס מים פושרים
3 כפות דבש
חצי כפית מלח
25 גרם חמאה מומסת

למריחה:
חלב וביצה

לציפוי:
3 כפות דבש
חצי כוס מים פושרים

אופן ההכנה:
1. ללוש 8 דקות ולתת התפחה של שעה.
2. ליצור כדורים ולסדר בכל צורה שתרצו בתבנית.
3. לתת התפחה של חצי שעה נוספת.
4. למרוח חלב וביצה.
5. לאפות בחום 180 מעלות למשך 40 דקות.
6. לחמם במיקרוגל 3 כפות דבש וחצי כוס מים פושרים.
7. לפזר את הציפוי מעל החלה.

🍯