חלות השבת שלי

קילו וחצי קמח מנופה
כף מלח
3 כפות סוכר
2 וחצי כפות מלאות שמרים יבשים
2 ביצים
מים בערך 2 וחצי עד 3 כוסות מים חמים

להכין בצק ולכסות להתפחה של שעה . להכין לחמניות או חלות ולהתפיח שוב . למרוח חלמון ושומשום ולאפות כחצי שעה ..על 180 מעלות .