עוגת מספרים לב ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת מספרים לב

מצרכים:
לבצק:
200 גרם חמאה רכה בטמפ' החדר חתוכה לקוביות (לפרווה מחמאה)
2 וחצי כוסות קמח
1 כוס אבקת סוכר
1 כוס שקדים מולבנים טחונים
כפית תמצית וניל
1 ביצה

לקצפת:
קצפת פרווה ריצ' (ולחלבי שמנת מתוקה)
אינסטנט וניל
כוס חלב

לקישוט:
פירות או שוקולדים

אופן ההכנה:
1. לעבד את מצרכי הבצק לבצק, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר למספר שעות.
2. ליצור כל מספר שרוצים מבריסטול (שבלונה).
3. לפתוח את הבצק על נייר אפייה (בצק ונייר אפייה), להניח את השבלונה ולחתוך בעזרת סכין.
4. להכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות למספר דקות.
5. להכין את הקצפת: לקצוף קצפת פרווה ריצ' (ולחלבי שמנת מתוקה) עם אינסטנט וניל וכוס חלב.
6. לזלף את הקצפת על הבצק ולקשט בפירות או שוקולדים.