עלי פילו במילוי קרם מלבי וגבינה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לקרם :
לבשל על הגז
..3 כוסות חלב
,4 כפות קורנפלור
,5 טיפות מי ורדים
,חצי כוס סוכר
לערבב היטב עד להסמכה ..להכניס למקרר להתייצבות כשעתיים ..לערבב לתוך המלבי 1 גבינת טובורג או טוב טעם (רק שהמלבי התיצב)
להמיס 100 גרם חמאה ולשמן 10 דפי פילו היטב ולשים אחד על השני .
לחתוך לאורך בערך 4 ס"מ ואז לרוחב 4 ס"מ כך שיווצר ריבוע …
בכל ריבוע למלא מהמילוי ולסגור משתי פינות נגדיות .
לאפות על 180 עד להשחמה .
לאחר האפיה לשפוך מעט סירופ :
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
כפית מיץ לימון