סופגניות יוגורט ללא שמן בתבנית שקעים😋_מתכון של ברכה זולינג

סופגניות יוגורט ללא שמן בתבנית שקעים
סופגניות בתבנית מאפינס טעימות ולא משמינות. סופגניות יוגורט במקום בשמן, בתנור. הבלילה צריכה לצאת לא דלילה מדי ולא כבדה עבה; אם נראה לכן שזה עבה מדי, הוסיפו עוד קצת יוגורט.

מצרכים:
1 וחצי כוסות קמח לבן
כפית אבקת אפייה
2 או 3 כפות סוכר
2 ביצים L
כפית תמצית וניל
1 גביע אשל או יוגורט
ריבת תותים או שוקולד נוטלה
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור 180 מעלות. להכין תבנית שקעים עם עטרות נייר.
2. בקערה לערבב את כל המצרכים עד לתערובת חלקה.
3. למזוג את הבלילה בכל שקע, לא עד הסוף.
4. להניח כפית ריבה או שוקולד באמצע כל סופגנייה. אין צורך לערבב.
5. לאפות 20-30 דקות עד לצבע זהוב.
6. כשמוכן, להוציא מהתנור ולתת לסופגניות להתקרר, ואז לפזר אבקת סוכר.

אפשר למי שאוהב להוסיף גרידת חצי תפוז. אם נראה לכן שהבלילה יצאה עבה כבדה מדי, הוסיפו קצת יוגורט או קצת חלב.
מתכון של ברכה זולינג