חמוצים

תגידו מה שתגידו …אין על החמוצים שלי

חומרים:
2 גמבות מכל צבע(ירוק כתום צהוב אדום)
4 גזרים גדולים
5 פלפלים חריפים
1/2 כרוב ירוק חתוך גס
1 כרובית קטנה
1 כף מלח
1 כף בהרט לחמוצים
1/2 בקבוק חומץ סינטטי
מים עד גובה הירקות

אופן ההכנה:
1 לחתוך את כל הירקות ולשים בסיר
2 לפזר מעל תבלינים
3 לשפוך חצי בקבוק חומץ ולמלות בסיר מים עד גובה הירקות
4 לשים את הסיר על הגז אש בינונית עד לסף רטיחה ואז לכבות את הגז(אסור לזה לרטוח אחרת הירקות יהיו רכים מאוד)