ספינג חם_מתכון של שפית אילנה בוכריס

ספינג חם

מצרכים:
1 ק"ג קמח
כף שטוחה מלח
כף סוכר
2 כפות שמרים
2 כפות ערק
3 כוסות מים פושרים
שמן לטיגון
סוכר או דבש (לטבילה)

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל ביחד. הבצק מעט דביק.
2. התפחה ראשונה שעה.
3. להוריד נפח והתפחה עוד 20 דקות.
4. להכין עיגולים על נייר אפייה.
5. לטגן בשמן עמוק.
6. לטבול בסוכר או דבש.

מתכון של אילנה בוכריס