מרק בשר עם חומוס 🍵_מתכון של עדינה בטש

מרק בשר עם חומוס

מצרכים:
1 כוס גרגרי חומוס (מבושלים)
500 גרם בשר (מספר 5)
2-3 עצמות (למי שאוהב)
2 בצל חתוך גס
10 שיני שום
1 כף מרק עוף
פלפל שחור
כמון
חוויג' למרק
כורכום
תפוח אדמה (אפשרי להוסיף)
צרור כוסברה קצוצה

אופן ההכנה:
1. מניחים בסיר את הבשר, העצמות, הבצל ושיני השום.
2. מוסיפים את גרגרי החומוס ואת תפוח האדמה (למי שמוסיף).
3. מתבלים במרק העוף, פלפל שחור, כמון, חוויג' למרק וכורכום.
4. מכסים במים ומבשלים עד שהבשר והחומוס רכים.
5. מפזרים בסוף את הכוסברה הקצוצה.

מתכון של עדינה בטש