לחם לכבוד שבת קודש❤_מתכון של אילנה בוכריס

לחם לכבוד שבת קודש

מצרכים:
1 ק"ג קמח
כף מלח
4 כפות סוכר
חצי כוס שמן
2 כפות שמרים יבשים
2 עד 3 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל ביחד, להוסיף את המים בהדרגה. ללוש היטב.
2. מנוחה חמש דקות.
3. לישה טובה. התפחה שעה.
4. לחלק ללחמניות או חלות.
5. לתת התפחה בתבנית רבע שעה.
6. אפייה ב-200 מעלות כ-20 דקות, או עד שתראו שמוכן.
7. למרוח ביצה ושומשום. בראש השנה במקום שומשום לשפוך מעט סילאן / דבש על הביצה.

שנה טובה ומתוקה לכולם

מתכון של אילנה בוכריס