מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת לחמניות ולחמים בהשראת ראש השנה ❤❤ _מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לחמניות ולחמים בהשראת ראש השנה

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
רבע כוס שמן
כף מלח
עד 3 כוסות מים (בערך)
חלמון ושומשום (לציפוי)

אופן ההכנה:
1. מעבדים את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן, המלח והמים לבצק.
2. מתפיחים כחצי שעה.
3. יוצרים עיגולים ומעליהם עיגול קטן, וגוזרים במספריים לשני כיוונים שונים.
4. מתפיחים שוב כחצי שעה ומצפים בחלמון ושומשום.
5. אופים בתנור על 180 מעלות.

מתכון של ירדנה ג'נאח