לחמניות

מצרכים:
1 קילו קמח
2 כפות שמרים
4 כפות סוכר
1 כף מלח
3/4 כוס שמן קנולה
2 ביצים
בערך 2 1/2 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. מכניסים למיקסר עם וו לישה את הקמח, הסוכר, השמרים והמלח ומערבבים.
2. מוסיפים את השמן, הביצים והמים ולשים.
3. לשים כ-8 דקות עד שמתקבל בצק אחיד.
4. משאירים את הבצק לתפיחה מכוסה כשעה.
5. מחלקים לכדורים שווים ומסדרים בתבנית.
6. מברישים ומפזרים שומשום.
7. משאירים לתפיחה שנייה.
8. אופים בחום מחומם מראש ל-180°.