עוגת גזר_יפה דודיאן

עוגת גזר

מצרכים:
4 ביצים
כוס סוכר חום כהה
3/4 כוס שמן
1 אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתייה
כוס אגוזים קצוצים
כף שטוחה קינמון
חצי כוס צימוקים
2 כוסות גזר מגורד
2 כוסות קמח

למעל (סירופ ואגוזים):
סירופ מייפל
אגוזים קצוצים

אופן ההכנה:
1. מקציפים את הביצים עם הסוכר 5 דקות.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים.
3. מערבבים רק עד לאיחוד.
4. אופים ב-180 מעלות עד שמזהיב וקיסם יוצא יבש.
5. מוציאים ושופכים על העוגה סירופ מייפל ואגוזים קצוצים.