עוגיות חמאה מבצק פריך_נאוה מלכה

עוגיות חמאה מבצק פריך

מצרכים:
400 גרם חמאה
כוס וחצי סוכר
2 שקיות סוכר וניל
4 ביצים
חצי כוס קוקוס
קילו קמח (לא את כל הקילו)
2 שקיות אבקת אפיה
(כוס מידה)

אופן ההכנה:
1. מעבדים הכל יחד. מוסיפים את הקמח לאט, לא את כל הקילו, עד לבצק רך ונעים. לא לעבד מדי כדי לא לפגום במרקם.
2. מרדדים, עושים צורות וטובלים בסוכר.
3. מניחים בתבנית אפייה.
4. אופים ב-180 מעלות 12 או 15 דקות. אין צורך בהזהבה.

נאוה מלכה