מרנג תות_מתכון של הלנה בן חמו

מרנג תות

מצרכים:
5 חלבונים
2 כוסות סוכר
250 גרם קוקוס
2 כפות מחית תות

אופן ההכנה:
1. להקציף את החלבונים עם הסוכר טוב לקצף קשה.
2. להוסיף לתערובת המוקצפת 250 גרם קוקוס ו-2 כפות מחית תות.
3. לערבב קלות בצורת עטיפה.
4. לשים בשקית זילוף עם מנג'טים ולאפות ב-180 מעלות עד להזהבה.