עוגיות סנדוויץ_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגיות סנדוויץ'

מצרכים:
לבצק:
200 חמאה קרה חתוכה לקוביות
כוס אבקת סוכר
2 ורבע כוסות קמח
2 חלמונים
למילוי:
ריבה לפי הטעם האישי
לציפוי:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לעבד לבצק בעזרת וו גיטרה.
2. לרדד את הבצק ולקרוץ עיגולים (עיגול אחד שלם והשני ממולו עם עיגול קטן נוסף).
3. לאפות על 170 מעלות כ-15 דקות או עד להזהבה.
4. למלא בריבה לפי הטעם האישי.
5. לפזר אבקת סוכר.